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Recettes de café frappé

Découvrez des recettes et techniques de café frappé et de cappuccino du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Meilleures recettes de café frappé et de cappuccino des Gourmets

Des idées de recettes de café frappé et de cappuccino pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dalgona coffee
Dalgona coffee
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Dalgona coffee est une boisson coréenne tendance de confinement, elle a enflammé les réseaux sociaux en son temps. Composée de trois ingrédients principaux, le café, le sucre et l’eau. Mais tous ces éléments peuvent être remplacés par d’autres ingrédients. Du lait d’origine animale ou végétale pour les variantes vegan. Ou même d’autres boissons comme des jus.

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele en inox
Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cappuccino de foie gras
Cappuccino de foie gras
Recettes du Chef Recettes du Chef
Le cappuccino de foie gras est un grand classique de mise en bouche ou d'entrées. Il est plus difficile de faire plus que parfumer la chantilly avec des champignons. En testant la poudre de girolles découverte chez Champi'Lozère, celle-ci est parfaite pour une réalisation au siphon sans avoir à filtrer (et donc perdre en goût) la préparation. Cela permet également de réaliser des recettes avec des champignons qui seraient hors de prix frais et de mauvaise qualité congelés.

Meilleures recettes de café frappé et de cappuccino

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

On dit oui au cappuccino !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.

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